Hollandalı bilim insanları , domuzdan alınan kök hücreler ile, laboratuvarda domuz eti üretmeyi başardı.

Bu yöntemin geliştirilmesi halinde, hayvan yetiştirmeye gerek kalmadan et ihtiyacı karşılanılabilecek.Domuz etinin, laboratuvar ortamında 2006′dan beri büyütülmekte olduğu, fakat domuz etinin doku yapısının ve kıvamının tam olarak elde edilemediği, yöntemin geliştirilme ihtiyacının olduğuda belirtildi ve bir çok ülkede bu yönde çalışmalar yapılıyor.

Hollanda’daki çalışmaların başındaki isim olan Maastricht Üniversitesi biyoloğu Mark Post, “Bir domuzdan alınan kök hücreleri, 1 milyon faktör düzeyinde çoğaltmamız durumunda, aynı düzeyde elde edebileceğimiz et miktarı için ihtiyacımız olan 1 milyon domuzu yetiştirmemiz gerekmeyecek” açıklamasını yaptı.

Tags: domuz eti, et, Haber, yapay, yapay et, yapay et üretimi